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fattoria salvadori coltano pisa

della famiglia Salvadori in Coltano Pisa Italy

Correvano gli anni 30 del XX secolo ...

L’Azienda Agricola Salvadori Furio nasce negli anni ’30 del secolo scorso, con la concessione in affitto da parte del re d’Italia Vittorio Emanuele III al colono Narciso Bargagna, di 46 ettari di terra della Tenuta di Tombolo, immersa nel Parco di Migliarino San Rossore Massaciuccoli,

L'Azienda Agricola Salvadori cresce...

Tra gli anni ‘70 e gli anni ‘80 del secolo scorso, Furio Salvadori, nipote di Narciso, conferisce un forte impulso all’Azienda Agricola portando un po per volta la superficie di terra agli attuali 300 ettari, in buona parte in proprietà.

dai tori e vacche al mucco pisano

Nel 1976 inizia l’allevamento semi brado di bovino da carne, linea vacca-vitello della razza Limousine, un centinaio di vacche nutrici e 4 tori; e nel 1985 viene inserito un gruppo di fattrici di razza Mucca Pisana, una razza autoctona in via di estinzione per la quale esiste un programma regionale di salvaguardia.

non solo carne

L’ordinamento colturale è costituito per 2/3 da prati pascoli e foraggere e 1/3 da cereali e leguminose per l’alimentazione del bestiame.

Le nostre attività

Ormai da tempo la famiglia Salvadori ha capito il mutare dei tempi e si sono dati una mission: diversificare! La natura offre opportunità di ogni tipo, nel corso degli anni sbocciano numerose iniziative che caratterizzano l’Azienda Agricola Salvadori Furio….

Allevamento

la nostra attività di allevamento è basata sulla razza Mucco Pisano, da quel primo toro discendono i capi di questa razza autoctona che stava scomparendo e che oggi nell’azienda condotta dai figli di Furio e in altri piccoli allevamenti della zona consta di circa 600 capi.

Spaccio Aziendale

Nel 2001 viene aperto uno spaccio aziendale per la vendita della carne a denominazione “Carne Bovina di Pisa”, un marchio collettivo istituito dalla Associazione Provinciale Allevatori.

Biologico

Nel 2002, dopo il canonico periodo di conversione, l’Azienda passa completamente alla produzione biologica sotto il controllo del Marchio di ICEA TOSCANA, a testimonianza di come i fratelli Salvadori sian sempre attenti al miglioramento della loro azienda e allo loro profonda convinzione che solo lavorando in qualità si possono avere buone prospettive di sviluppo.

Programma e organizzazione di attività didattica per le scuole di ogni ordine e grado

La Azienda Agricola e Agrituristica è inserita nel territorio del Parco Regionale Migliarino San Rossore Massacciuccoli e nell’ambito della Didattica Ambientale promuove attività con le scuole per favorire l’avvicinamento da parte dei bambini/ragazzi al mondo degli animali, dell’agricoltura e della natura in genere .

Agriturismo

Zona Agrituristica, presso il Lago Le Tamerici dove sono ubicate le aree camping, piazzole caravan e bungalow. L’Agriturismo è dotato di Bar e Ristorante per la prenotazione di pasti o pranzi al sacco.

michela

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Gina la Contadina

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Team Member 1

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Company Role

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Team Member 1

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